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「グルメ・食事の都市伝説」の記事一覧

海鳥をアザラシのお腹で発酵させる臭い漬物『キビヤック』

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グリーンランドのカラーリット民族、カナダのイヌイット民族、アメリカ合衆国最北端にあるアラスカ州のエスキモー民族・・・

羊の頭を丸ごと煮込んだスープ『パシャ』

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「パシャ」とは、アフガニスタンやイラン、イラクなどの中東で食べられている羊の頭を丸ごと煮込んで作るスープ料理だ・・・

ネズミの子供を漬け込んだお酒『鼠仔酒』

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中国の刺激的なお酒「鼠仔酒」は、広東省の伝統的な中国漢方の一種だそうだ。 名前から想像出来る通り、ネズミの子供・・・

孵化直前のアヒルのゆで卵『バロット』

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フィリピンやベトナムなど東南アジアの名物料理「バロット」をご存知だろうか。 主に、孵化直前のアヒル等の卵を加熱・・・

生きたウジ虫の入ったチーズ『カース・マルツゥ』

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イタリア半島西方、サルデーニャのチーズ「カース・マルツゥ」は生きた蛆虫が入っていることで有名だ。 「カース・マ・・・

紫トウモロコシと唾液で作るお酒『チチャ』

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「チチャ」とはペルーやボリビアなどの南米のアンデス地方でよく飲まれているお酒だ。 インカ帝国の時代から飲まれて・・・

身を滅ぼすお酒・薬草系リキュール『アブサン』

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「アブサン」とはフランス、スイス、チェコ、スペインを中心にヨーロッパ各国で作られている薬草系リキュールの一つだ・・・

アイスクリームで凍死

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自宅の食卓で変死した女性が発見された。 死因は不思議なことに、急激に体温が下がったための凍死だったという。 冬・・・

カップヌードル 謎肉の原料は石油?

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現在はメーカー側よりも消費者側が優位になっている供給過剰の時代である。食品の中でもインスタントの部類に関して、・・・

カップラーメンと献血

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カップラーメン(インスタントラーメン)を食べ過ぎてばかりいるのは体と健康に悪いというのは誰しもが薄々は分かって・・・

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